Elmalı Pasta

[TuzluKahve]

ELMALI PASTA

Malzemeler
5-6 adet elma
Yarım bardak şeker-tarçın

Muhallebi İçin
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
4 yumurta sarısı (akını ayır)
1 yemek kaşığı margarin
Tuz

Yapılışı
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin, içine yarım su bardağı şeker katıp pişirin, soğuyunca 1 tatlı kaşığı tarçın ilave edip kare borcam tepsiye yayalım. Muhallebisini hazırlayıp elmaların üzerine koyalım. En üstüne 4 yumurta akı, biraz tuz kar haline gelene dek mikserle çırpıp bu karışımı da muhallebinin üzerine dökelim. 200 derecede pişirip servis yapalım.


Afiyet olsun

[dj_gokhan]

elmalı pasta iyi olur ya ..yapın yiyelim bari demi!!!

[Ninni]

tuzun miktarı ne... ? yumurta kokusunu önlemek için vanilya konulmuyormu...?ayrıca elma-tarçın karışımına ceviz veya fındık çok güzel yakışır...

[TuzluKahve]

Tuzu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Vanilya ve ceviz koymakta sizin elinizde, onlarda ayrı bir lezzet katar.

[Baby]

bak bunu yapabilirim kolaya benziyor =)