Kanser, kalp ve bağırsak hastalıklarına karşı koruyucu etkisi bulunan elma, düşük kalorisi ve verdiği tokluk hissi nedeniyle kilo vermeye de yardımcı oluyor.Elmanın 'sağlık sembolü' olduğunu vurgulayan Erciyes Üniversitesi Atatürk Sağlık Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim görevlisi Dr. Nurten Budak şunları söylüyor:
"Elma, yapısındaki bileşenlerden dolayı kalp hastalığına karşı vücudu korur. Kanser riskini azaltır. Kabuğundaki posa bağırsak sağlığını korunmasına yardım eder. Cilt sağlığının korunmasına destek sağlar."
Daha çok elma, daha az kilo
Dr. Budak, bir orta boy elmanın 60 kaloriye sahip olduğunu belirterek, bu nedenle diyet listelerinin de ilk sıralarında yer aldığını belirtti.
Dr. Budak, "Düşük kaloriye sahip elma aynı zamanda tokluk hissi verir. Elmanın bu yönü iyi değerlendirilmelidir. Aşırı kilolu olanlar, daha çok elma tüketerek kilo sorunlarından kurtulabilir" diye konuştu.