Arkadaşlar bi yemek var ama malesef annem bilmiyor tarifini ve bende yemeğin adını dahi bilmiyorumki anlatayım anneme ,
Önceden eski çalışdığım şirkette yemekler özel bir yemek üretim fabrikasından geliyordu ve hemen hemen haftada 3 - 4 gün bir çorba geliyordu adını bilmiyorum ama gördüğüm kadarıyla tarif edeyim mercimek çorbası demişlerdi ama yeşil mercimek değil süzme bir çorba sanırım kırmızı mercimekden yapılıyor ve süzme çorba , çorbanında rengi açık yeşilimsi gibi bişeydi ama bir türlü adını ve tarifini alamadım lütfen bilenler veya bir düşüncesi olanlar tarifini veya adını versinler bu çorbanın , genelde lokantalarda da oluyor bu yemek bir kaç lokantada görmüştüm
şimdiden teşekkürler açlıkdan ölüyom zaten canımda çekdi o işyerinde ayrıldımdan beri yemedim hiç (sakın pisboğaz sanmayın beni birden canım çekdi obez de değiliz )
Acil yardım !
-
Ninni
hımm. epey olmuş arkadaş yardım isteyeli ama yazdığı başlığı kontrol ederse görür.. yediğin kırmızı mercimek çorbası.. kırmızı mercimek çorbası aslında pişirilirken içine salça konmaz.. çoranın yeşilimsi bir renk almış olması içine konulan nanenin pişerken rengini vermesi... ayrıca bir püf noktası süzme mercimek çorbası istiyorsanız illa piştikten sonra tekrar işlemden geçirmek yerine yemeği ilk pişirme aşamasında düdüklü tencerede pişirin. aynı süzme çorba gibi olacaktır...
-
- Benzer Konular
- Cevaplar
- Görüntüleme
- Son mesaj
Kimler çevrimiçi
Bu forumu görüntüleyen kullanıcılar: Hiç bir kayıtlı kullanıcı yok ve 2 misafir