Genellikle yabancı filmlerde adını sıkça duyduğumuz ve gördüğümüz pankek, aslında tatlı veya tuzlu yenilebilen hamur işi bir yiyecektir. Pankek, İngilizce Pancake kelimesinden gelmektedir. Pancake, Türkçe'de yassı, gözleme, krep gibi anlamlara gelmektedir.
Pankek
Pankek, halk arasında krep ya da akıtma olarak bilinen hamur işi yiyeceklere çok benzer. Pankek'in krep ya da akıtma ile arasında tek fark kalınlığıdır.