Bir yerde rastladım, oldukça enteresan geldi. Aslında yemek tarifi bölümünde birçok ekmek tarifi de var, ancak bunlardan hangilerini yüzyıllarca önce de bu topraklarda lezzetle yiyormuşuz anlayabiliriz.
Arpa Ekmeği
Bazlama -> Kirde/Girde
Çavdar Ekmeği
Darı Ekmeği
Esmerül Levn Nan (Koyu Ekmek)
Fahfara Nan (Kepekli Ekmek)
Fodula
Somun
Françile (?)
Pişi
Ramazan Pidesi
Lavaşa
Sipov
Yararlı olmuştur umarım.