Çikolatalı Pasta Kreması

Bu forumda yemek tariflerinizi bizlerle paylaşabilirsiniz.
Cevapla
Kullanıcı avatarı
ushuaia
Best of TurkiyeForum
Best of TurkiyeForum
Mesajlar: 2721
Kayıt: 15-02-2006 11:34

Çikolatalı Pasta Kreması

Mesaj gönderen ushuaia »

ÇİKOLATALI PASTA KREMASI

Malzemeler ;
1 tencereye 2 adet yumurta sarısı, 1 adet bütün yumurta 150 gr tozşeker ve 1 tatlı kaşığı vanilya konularak 5 dakika çırpılır.
Daha sonra bu karışıma, 65 gr Un ve 12 gr Kakao (eğer çukulata kullanılacaksa 8 gr kakao) katılır. İyice karıştırılır. Bu yeni karışıma azar azar ve yavaş yavaş karıştırarak ½ litre süt katılır ve iyice yedirilir.
Tüm karışım ateşe oturtulur. 4-5 dakika karıştırılarak, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
Çukulata katılıyorsa ateşten indirilmeden önce 20 gr rendelenmiş ve sütsüz olandan katılır. Karıştırılarak iyice eritilir.
Daha sonra krema ateşten alınarak, soğuması için bir müddet bırakılır. Ilındığında içine 50 gr tereyağ karıştıra karıştıra katılır.
½ Litre Süt
150 gr Toz Şeker
65 gr Un
1 adet tam Yumurta
2 adet Yumurta Sarısı
1 tatlı kaşığı Vanilya
12 gr Kakao (ya da 8 gr Kakao ve 20 gr Sütsüz Çukulata)
50 gr Tereyağ

Afiyet olsun......
Yetişmiş her insanın içinde, oynamak isteyen bir çocuk vardır.

Nietzsche
Cevapla
  • Benzer Konular
    Cevaplar
    Görüntüleme
    Son mesaj

Kimler çevrimiçi

Bu forumu görüntüleyen kullanıcılar: Hiç bir kayıtlı kullanıcı yok ve 2 misafir