Evdeki bağdan yılda 100 şişe şarap

[Glfm]

Bir Iraklı, New York'ta gökdelenlerin arasındaki evini üzüm bağına çevirdi. Asma dalları, Latif Jiji'nin evini çevreliyor, tüm terasını kaplıyor. Bir mühendis olan Jiji, yetiştirdiği üzümlerden yılda 100 şişe şarap üretiyor.

8 milyonluk nüfusa sahip Manhattan'da yaşayan Jiji, bundan 30 yıl önce evinde bir asma fidesi yetiştirmeye başlamış. Aradan geçen yıllarda asmalar büyümüş, çoğalmış.

Şimdi 4 katlı evin duvarları ve terası asma yapraklarıyla çevrili.

79 yaşındaki mühendislik profesörü, bağa dönüşen evinde yetişen üzümlerden, yılda 100 şişe beyaz şarap üretiyor.

Jiji, "Bu işe başladığımda sonunda ortaya bir bağ çıkacağını ve şarap üreteceğimi düşünmüyordum... Sadece bir asma yetiştirmek istedim çünkü Basra'daki evimizde üzüm bağımız vardı... Bağımızı çok severdim ve burada da asma yetiştirmek istedim..." dedi.

Köken olarak Iraklı bir Yahudi olan Jiji, şişelediği şarapların etiket tasarımını da kendi yapıyor.

Jiji, 'Chateau Latif' adını verdiği şaraplarını yasal engeller yüzünden satmasa da dostlarıyla paylaşıyor.



CNN