Balığa limon sıkılır mı?

En önemli konumuz, sağlığımız hakkında bilgilerimizi paylaşalım
Cevapla
Kullanıcı avatarı
taNGo
WebMaster
WebMaster
Mesajlar: 3959
Kayıt: 23-06-2003 20:54
Konum: Geriden
İletişim:

Balığa limon sıkılır mı?

Mesaj gönderen taNGo »

Bir çok kişi tarafından sevilerek tüketilen balık, içeriğindeki Omega 3 olarak bilinen faydalı besin kaynağı sebebiyle sağlıklı besinlerin başında geliyor.

Resim

Kızartma, buğulama, haşlama gibi değişik bir çok yöntemle pişirilen; hatta pilav, börek ve çorba gibi yemekleri bile yapılan balığın faydaları saymakla bitmiyor. Kalp hastalığından kansere kadar bir çok hastalıktan korunmayı sağlayan ve bağışıklığı güçlendiren balık, özellikle çocuklarda IQ oranını arttırıyor.

Balık, kimileri tarafından limon ile birlikte tüketiliyor, kimileri ise balığı limonsuz tüketmeyi tercih ediyor. Bununla birlikte halk arasında "Balığın üstüne limon sıkılmaz" şeklinde bir inanış mevcut. Sebebinin ise balığın limon ile tüketilmesi içeriğindeki vitamini ve omega-3 besin kaynağını yok etmesi olarak açıklanıyor.

Balığa limon sıkılır mı?
Peki, halk arasındaki "balığa limon sıkılmaz" inanışı gerçekten doğru mu? Balığa limon sıkılarak tüketilmesi gerçekten içeriğindeki faydalı besin ve vitaminlerin yok olmasını mı sağlıyor?

Uzmanlar, halk arasındaki "balığa limon sıkılmaz" inanışının doğru olmadığını belirtiyor. Yani, balığı ister limon sıkarak tüketin, isterseniz limonsuz tüketin içeriğindeki vitamin ve Omega-3 gibi besin değerleri yok olmuyor. Dolayısıyla balığın limonla etkileşiminden dolayı besin değerlerinin yitirmesi gibi herhangi bir bilimsel açıklama yok. Bu nedenle ister limonlu, isterseniz limonsuz; damak zevkinize nasıl uygunsa balığı o şekilde tüketebilirsiniz.
Dreams
Cevapla
  • Benzer Konular
    Cevaplar
    Görüntüleme
    Son mesaj

Kimler çevrimiçi

Bu forumu görüntüleyen kullanıcılar: Bing [Bot] ve 2 misafir