Amino asit nedir? Amino asit ne demek? Biyoloji de amino asit kısaca nedir?
Proteinlerin en küçük temel yapı taşına amino asit denir. Amino asitler bir organizmanın ana ögelerini oluştururlar. Bu nedenle amino asitler canlının büyüme, gelişim, sağlıklı kalma gibi fonksiyonlarını yerine getirmeye yardımcı olurlar. Kırmızı et, beyaz et, yumurta, süt ve balık gibi gıdalarda fazlaca aminoasit bulunur. Yani protein yönünden zengin olan gıdalar aynı zamanda aminoasitler yönünden de zengindir.