 |
|
|
Yemek Tarifleri forumunda Yoğurtlu Tekir konu başlığının kısa özeti; Yoğurtlu Tekir
Malzemeler
12 adet tekir balığı, 1 su bardağı yoğurt, 2 diş sarımsak, kırmızı pul biber, tuz, un, kızartma için sıvı yağ.
Yapılışı
Tekir balığının pullarını bıçağın sırtı ile ka...
|
1. sayfa (Toplam 1 sayfa)
|
Bu başlığı gezen kullanıcılar:0 Kayıtlı, 0 Gizli, 0 Misafir ve 0 Bot
Kayıtlı Kullanıcılar: Yok
|
| Yazar |
Mesaj |
ushuaia
Best of TurkiyeForum
Kayıt: 15 Şubat 2006
Mesajlar: 2723
Tema: Parthenos (30074)
Yaş: 61
  
Puan: 3712
|
Yoğurtlu Tekir
Malzemeler
12 adet tekir balığı, 1 su bardağı yoğurt, 2 diş sarımsak, kırmızı pul biber, tuz, un, kızartma için sıvı yağ.
Yapılışı
Tekir balığının pullarını bıçağın sırtı ile kazıyın. Kafalarını hafifçe tuzlayın. Yoğurdu en az bir saat oda ısısında tutun. Sarımsakları ayıklayın. Ezin, yoğurda ekleyin ve karıştırın. Tavada yağı kızdırın, balıkları una batırın, yağa atıp iki taraflarını da kızartın. Çıkartınca kağıt üzerine alıp fazla yağını süzün. Servis tabağına aldığınız balıkların üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün. Üzerine pul biberi ekin. Hemen sıcak servis yapın. Sarımsaklı yoğurt genelde bütün kızartmalarda olduğu gibi aslında yağlı bir balık olan ancak en lezzetli yeme şekli kızartma olan tekirin hazmını kolaylaştırmaktadır. Tekir balığı taze olduğu sürece yoğurt ile birlikte yenmesinin hiçbir sakıncası yoktur. |
|
_________________
Yetişmiş her insanın içinde, oynamak isteyen bir çocuk vardır.
Nietzsche
|
|
| Oylanmadı
|
    |
|
|
|
|
|
|
|
1. sayfa (Toplam 1 sayfa)
|
Bu başlığı gezen kullanıcılar:0 Kayıtlı, 0 Gizli, 0 Misafir ve 0 Bot
Kayıtlı Kullanıcılar: Yok
Bu forumda yeni konular açamazsınız
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarınızı değiştiremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarınızı silemezsiniz
Bu forumdaki anketlerde oy kullanamazsınız
Bu foruma eklenti dosyaları gönderemezsiniz
Bu forumdaki dosyaları indiremezsiniz
Bu forumda eklenti önizlemelerini/linklerini görebilirsiniz
|
|
|
