Araştırma Sonucu

[commando]

HACETTEPE UNIVERSITESI ARASTIRMA SONUCLARI Â

Piyasada satilan hazir gida maddeleri  ulkemizde insan sagligini ciddi bicimde etkileyecek  derecede katki maddeleri icermektedir. Ancak bu  maddeler, tum cabalara ragmen medya araciligi ile  ilan edilememektedir. Gunumuzde gida sektoru buyuk  bir trost halini almistir. Ornegin hicbir yayin  organinda Coca-Cola'nin zararli oldugunu  goremezsiniz. Ancak biz tuketiciler,  aile fertlerimizi, cevremizdeki arkadaslarimizi,  haberdar ederek bilinclendirebiliriz.Son yillarda  kanser vakalarinin neden devamli artis gosterdigini  hic dusundunuz mu? Siz cocugunuzun kanserojen madde  iceren gida almasini ister misiniz? Peki niye ketcap  aliyorsunuz?
Sizlere asagida sundugumuz tablo alacaginiz  hazir gida maddelerindeki katkilarla ilgili bilgi  vermektedir. Sagliginiz icin: Lutfen her hangi bir  gida maddesi satin almadan once ambalajinin uzerini  dikkatlice okuyun.


ZARARSIZ KATKILAR
E100, 103, 104, 105, 111, 121, 122, 126,130, Â 132, 140,151, 152, 160, 161, 162, 163, 170, 174, Â 175, 180, 181, 200, 201, 202, 203, 236, 237, 238, Â 260, 261, 262, 263, 270, 280, 281, 282, 290, 300, Â 301, 303, 304,305, 306, 307, 308, 309, 322, 325, Â 326, 327, 331, 332, 333, 334, 336, 337, 382, 400, Â 401, 402, 403, 404,405, 406, 408, 410, 411, 420, Â 421, 422,440,471, 472, 473, 474, 475,480



SUPHELI KATKILAR
E125, 141, 150, 153, 171, 172, 173, 240, 241, Â 477, 605,E220,221,222,223,224, 338, 339, 340, 341, Â 460, 461, 466, 407 (MIDE VE BAGIRSAK HASTALIKLARI) Â E200 Â (VUCUTTAKI VITAMIN B12 YI YOK EDIYOR) E250,251, Â 320, 321 (KALP HASTALIKLARI, DAMAR SERTLIKLER Â VE TIKANIKLIKLARI)



TEHLIKELI KATKILAR
E102, 120, E311, 312 (NOROLOJIK HASTALIKLAR)

KANSEROJEN KATKILAR
E102, 110, 123, 124, 131, 142, 210, 211, 213,  214, 215,216, 217 ORNEGIN E211-SODYUM BENZOAT  KETCAPLARDA BULUNMAKTADIR. 123,110 ABD, INGILTERE,  FRANSA, ALMANYA, RUSYA,JAPONYA VE DAHA BIRÇOK  ULKEDE YASAKLANMISTIR. FAKAT ULKEMIZDE RENKLI DRAJE  CIKOLATALARDA VE KAYMAKLI  BISKUVILERDE KULLANILMAKTADIR.

EN TEHLIKELI KANSEROJEN KATKI:
E330 ( NE YAZIK KI BIRCOK HAZIR GIDADA KULLANILMAKTADIR.)
BAZI HAZIR GIDALARDA TESBIT Â EDILEN KATKI MADDELERI E330 - ULKER LUKS GOFRET, Â MEYSU (OZELLIKLE KAYISI), KNOR DOMATES CORBA, TUM Â TENEKE KONSERVE VE TURSULAR, 7UP, SCHWEPPES Â (TUM URUNLERI), JELIBON, TAMEK YAPRAK SARMA, PIYALE Â HAZIR CORBA, OLIPS, E250 -TUM SALAMLARDA E300 - Â FANTA PORTAKAL, CINOMEL E320 - ETI PUFY, KNORR Â ISKEMBE CORBA
E223 - ULKER HAYLAYF, ALBENI E322 - ULKER COKOKREM

TUM KOLALI ICECEKLERDE KULLANILAN KATKI MADDELERININ Â TESBITI ICIN ANALIZ YAPILMASINA IZIN VERILMEMISTIR.

LUTFEN COGALTARAK DOSTLARINIZA DAGITINIZ.

Bilgilerinize sunulur...
Doc.Dr. Mustafa TURKMEN
Â