 |
|
|
Yemek Tarifleri forumunda Su Hamuru konu başlığının kısa özeti; SU HAMURU
Malzemeler ;
Bir tencereye Tereyağ konulup eritin. Sonra bu yağa, su (yarısı su, yarısı süt olarak kullanırsanız hamur daha lezzetli olur), tozşeker, tuz katıp bunları sadece 1 taşım kay...
|
1. sayfa (Toplam 1 sayfa)
|
Bu başlığı gezen kullanıcılar:0 Kayıtlı, 0 Gizli, 0 Misafir ve 0 Bot
Kayıtlı Kullanıcılar: Yok
|
| Yazar |
Mesaj |
ushuaia
Best of TurkiyeForum
Kayıt: 15 Şubat 2006
Mesajlar: 2723
Tema: Parthenos (30201)
Yaş: 61
  
Puan: 3712
|
SU HAMURU
Malzemeler ;
Bir tencereye Tereyağ konulup eritin. Sonra bu yağa, su (yarısı su, yarısı süt olarak kullanırsanız hamur daha lezzetli olur), tozşeker, tuz katıp bunları sadece 1 taşım kaynatın. Karışıma, karıştıra karıştıra un katıp ve hamur haline getirin. Sonra bu hamuru 6 dakika kadar orta ısıdaki ateşte karıştırarak pişirin. Hamur irmik helvası gibi dağılmaya yüz tutar hale gelince ateşten indirin.
İçine hemen 3-4 yumurtayı kırın. Her yumurtayı karıştırarak hamura yedirin. Unun durumuna göre yumurta miktarı değişir. Eğer yumurtayı karıştırdıktan sonra parmağınızla hamura dokunduğunuzda parmağınıza yapışmıyorsa, tekrar yumurta kırabilirsiniz. Eğer hamur parmağınıza yapışıyorsa başka yumurta kırmayın.
Böyle hazırlanan hamur sıkma torbası ile tepsiye sıkılır. Kızgın fırında 30 dakika pişirilir. Fırından alındıktan 10 dakika sonra hamurlar kırılmadan bıçakla altından oynatılarak tepsiden çıkarılır.
110 gr Un
75 gr Margarin ya da Tereyağ
¾ su bardağı Su
1 yemek kaşığı Toz Şeker
3-4 Yumurta
½ tatlı kaşığı Tuz
Afiyet olsun...... |
|
_________________
Yetişmiş her insanın içinde, oynamak isteyen bir çocuk vardır.
Nietzsche
|
|
| Oylanmadı
|
    |
|
|
|
Ninni
Misafir
Tema: Parthenos (30201)
|
aynı hamur tarifi yapılıp kaşık kaşık kesilerek bir servis tabağına konur üzerinden kızdırılmış tereyağ gezdirilir.. ve tereyağın üzerinden pekmez dökülür en son ceviz serpilir.. bu da değişik bir su hamuru tarifidir..
geçen gün yedim su hamuru, aklıma forumda da tarifi olduğu geldi. bu değişik yöntemide yazayım dedim  |
|
|
|
|
|
| Oylanmadı
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1. sayfa (Toplam 1 sayfa)
|
Bu başlığı gezen kullanıcılar:0 Kayıtlı, 0 Gizli, 0 Misafir ve 0 Bot
Kayıtlı Kullanıcılar: Yok
Bu forumda yeni konular açamazsınız
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarınızı değiştiremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarınızı silemezsiniz
Bu forumdaki anketlerde oy kullanamazsınız
Bu foruma eklenti dosyaları gönderemezsiniz
Bu forumdaki dosyaları indiremezsiniz
Bu forumda eklenti önizlemelerini/linklerini görebilirsiniz
|
|
|
