Yağda Yumurta

R.Ö.Y. 2. Etap Şampiyonu

Malzemeler :
1 adet tava (olmazsa olmaz)
2 adet yumurta (olmazsa olmaz..niye 2 dedim biliyor musun 1 tane doyurmuyor pek)
1 adet ocak yada ufak tüp (olmazsa olmaz)
1/4'ten daha az margarin (olmasada olur ama bu yoksa sıvı yağ olacak ee o da yoksa aç kaldın demektir)
1 adet zeytin (olmasada olur)
1 adet ufak yeşil biber (olmasada olur)

Yapılışı :
Gazı açıp ocağı yaktıktan sonraa tavayı üstüne koyuyoruz.Sonra bu 1/4'ten daha az miktarda olan margarinimizi tavanın içine atıyoruz.Sonre erimesini bekliyoruz..
Tamamen eridikten sonra yumurtalardan ilkini çakmak üzere elimize alıyoruz ve hafifçe ocağın kenarına vurarak kırıyoruz.Çok sert vurmayın elinizde dağılmasın.Sonra tavanın içine doğru açıyoruz yumurtamızı..2. yumurtayı da aynı şekilde tavamıza çakıyoruz ve yumurtalarımız pişmeye başlıyor.Burda seçim sizin ister yumurtayı bir çatal vasıtası ile karıştırın ister top şeklinde bırakın sarılarını..Bir tavsiye top şeklinde bırakırsanız sarısına ekmek banarsınız lezzetlidir..Yakmadan pişirmeyi başardıktan sonra tavamızı ocaktan indiriyoruz.Aman ocağı kapamayı unutmayın evi yakarsınız sonra..

Evet malzemelerden zeytin ve biberi edindiyseniz ilk resimdeki gibi gülen bir surat yapabilirsiniz "hehe ye beni" misali..
Yok edinmediyseniz ikinci resimdeki gibi bir görüntü olması lazım..

Eğer bu ikisinden birine benzemediyse sakın yemeyin yanmıştır kesin ve mümkün mertebe çatal kullanmadan ekmek banarak yiyin ki doyun..Afiyet bal şeker olsun efenim..

Kaynak : Bizzat kendim