|
Yemek Tarifleri forumunda Mercimekli Köfte konu başlığının kısa özeti; http://www.tgrt.com.tr/yemek/SebzeYemekleri/imgSebzeYemekleri/MercimekliKofte.jpgMERCİMEKLİ KÖFTE
Malzemeler:
- 2 su bardağı kırmızı mercimek,
- 1.5 su bardağı ince bulgur,
- 3 adet kuru soğan,...
|
1. sayfa (Toplam 1 sayfa)
|
Bu başlığı gezen kullanıcılar:0 Kayıtlı, 0 Gizli, 0 Misafir ve 0 Bot
Kayıtlı Kullanıcılar: Yok
|
| Yazar |
Mesaj |
Dreamer
Quick Friend
 Uzaklaştırıldı
Kayıt: 02 Temmuz 2005
Mesajlar: 99
Tema: Parthenos (32244)
Yaş: 25
  
Puan: 141
|
 MERCİMEKLİ KÖFTE
Malzemeler:
- 2 su bardağı kırmızı mercimek,
- 1.5 su bardağı ince bulgur,
- 3 adet kuru soğan,
- 3-4 kaşık margarin,
- 2-3 çay kaşığı kırmızı biber,
- 2-3 çay kaşığı karabiber,
- 2-3 çay kaşığı kimyon,
- Yarım demet dereotu ve maydanoz,
- 6-7 dal yeşil soğan,
- 1 kaşık salça,
- Servis için yeşil salata.
Yapılışı:
Soğan rendelenip yağla kavrulur. Taze soğan, dereotu, maydanoz temizlenip ince doğranır. Mercimek ayıklanıp, 3-4 bardak su ile iyice haşlanır. Sıcakken bulgurun üzerine dökülüp karıştırılır. Ağzı kapatılarak bulgurun kabarması beklenir. Bulgur kabarınca kavrulmuş soğan, tuz, kırmızı ve karabiber, kimyon, salça konup yoğrulur. Son olarak taze soğan, maydanoz, dereotu ilave edilip karıştırılır. Küçük koza şeklinde köfteler yapılır. Tabağa dizilir. Yeşil salata ile servis yapılır.
Afiyet olsun. |
|
|
|
|
| Oylanmadı
|
    |
|
excalibur
Fast Friend
 Uyarılar : 1
Kayıt: 15 Ağustos 2005
Mesajlar: 375
Tema: Parthenos (32244)
Yaş: 37
  
Puan: 448
|
Bu yemeğin tadı soğuk olunca daha güzeldir... |
|
|
_________________
Çağların bilgeliğini ara fakat dünyaya bir çocuğun gözleriyle bak !
|
|
| Oylanmadı
|
|
|
|
|
|
|
1. sayfa (Toplam 1 sayfa)
|
Bu başlığı gezen kullanıcılar:0 Kayıtlı, 0 Gizli, 0 Misafir ve 0 Bot
Kayıtlı Kullanıcılar: Yok
Bu forumda yeni konular açamazsınız
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarınızı değiştiremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarınızı silemezsiniz
Bu forumdaki anketlerde oy kullanamazsınız
Bu foruma eklenti dosyaları gönderemezsiniz
Bu forumdaki dosyaları indiremezsiniz
Bu forumda eklenti önizlemelerini/linklerini görebilirsiniz
|
|
|
