 |
|
|
Yemek Tarifleri forumunda Patlıcan Kebabı konu başlığının kısa özeti; Malzemeler
500 gr orta yağlı koyun kıyması
1 kg orta boy patlıcan
1 Kg Domates
2 Soğan
4-5 adet Yeşil Biber
Tuz,Karabiber,Kırmızı Biber
1 Çay Bardağı Sıvı yağ
2-3 diş sarımsak
Yapılışı
...
|
1. sayfa (Toplam 1 sayfa)
|
Bu başlığı gezen kullanıcılar:0 Kayıtlı, 0 Gizli, 0 Misafir ve 0 Bot
Kayıtlı Kullanıcılar: Yok
|
| Yazar |
Mesaj |
BeyazBiber
New Friend
Kayıt: 03 Şubat 2008
Mesajlar: 6
Tema: Parthenos (28833)
Nerden: İstanbul
Yaş: 19
  
Puan: 8
|
Malzemeler
500 gr orta yağlı koyun kıyması
1 kg orta boy patlıcan
1 Kg Domates
2 Soğan
4-5 adet Yeşil Biber
Tuz,Karabiber,Kırmızı Biber
1 Çay Bardağı Sıvı yağ
2-3 diş sarımsak
Yapılışı
1 Adet Soğanı ve sarımsakları rendeleyin.Buna kıymayı, tuzu,karabiberi ve kırmızı biberide ekleyin.Güzelce Yoğurun, oraya cıkan köfte hamurunu 1 saatdolapta bekletin.Patlıcanları kalın halkalar kalinde kesin ve patlıcanın acısının gitmesi için tuzlu suda bekletin.Köftelerden ceviz büyüklüğünde parçalar alarak 2 patlıcan halkasının içerisine yerleştirin ve bu işlemi tüm malzemeye uygulayın.Bunların dağılmaması için Aralarına çöp şişler yerleştirin.Domateslerin kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayın,buna doğranmıs bir soğanıda ekleyin ve patlıcanların üzerine dökün.Yeşil biberleride patlıcanların üzerine ilave edin.Son olarakta sıvıyağı tepsiye dökün ve 300 derece 45 dk pişirin.
Yenişi
Lavaş ekmeğini açarsın içine halka halka kesilmiş patlıcanları koyarsın birde yanına bulgur pilavı yaptıysan onuda içine azıcık koyarsın.Birde yanında buz gibi bir ayran yemede yanında yat  |
|
_________________
Her Kötü Geçmiş İyi Bir Gelecek Tasarlar...
|
|
| Oylanmadı
|
      |
|
|
|
|
|
|
|
1. sayfa (Toplam 1 sayfa)
|
Bu başlığı gezen kullanıcılar:0 Kayıtlı, 0 Gizli, 0 Misafir ve 0 Bot
Kayıtlı Kullanıcılar: Yok
Bu forumda yeni konular açamazsınız
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarınızı değiştiremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarınızı silemezsiniz
Bu forumdaki anketlerde oy kullanamazsınız
Bu foruma eklenti dosyaları gönderemezsiniz
Bu forumdaki dosyaları indiremezsiniz
Bu forumda eklenti önizlemelerini/linklerini görebilirsiniz
|
|
|
