 |
|
|
Yemek Tarifleri forumunda Biber Dolması konu başlığının kısa özeti; http://www.maksimum.com/yemeicme/images/tarif/ymk_141_s.jpgBiber Dolması (3 Kişilik)
Malzemeler:
½ Kg. Dolmalık Biber
350 gr. Orta Yağlı Kıyma
2 Kahve Fincanı Pirinç
1 Adet Orta Boy Soğan
1 ...
|
1. sayfa (Toplam 1 sayfa)
|
Bu başlığı gezen kullanıcılar:0 Kayıtlı, 0 Gizli, 0 Misafir ve 0 Bot
Kayıtlı Kullanıcılar: Yok
|
| Yazar |
Mesaj |
Dreamer
Quick Friend
 Uzaklaştırıldı
Kayıt: 02 Temmuz 2005
Mesajlar: 99
Tema: Parthenos (30271)
Yaş: 25
  
Puan: 141
|
 Biber Dolması (3 Kişilik)
Malzemeler:
½ Kg. Dolmalık Biber
350 gr. Orta Yağlı Kıyma
2 Kahve Fincanı Pirinç
1 Adet Orta Boy Soğan
1 Demet Maydanoz
2 Adet Orta Boy Domates
2 Tatlı Kaşığı Salça
3 Diş Sarmısak
½ Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Çorba Kaşığı Tereyağı veya Margarin
Tuz, Karabiber
HAZIRLANIŞI :
Ön hazırlık olarak biberlerin sap kısımlarını bir bıçak yardımıyle keselim. Çekirdek yataklarını çıkaralım. Kolay pişmelerini sağlamak için biberlerin alt kısımına bıçakla küçük bir delik açalım.
Geniş bir kaba sıvıyağı alalım. Küçük küçük doğradığımız soğanı, pirinci, kıymayı, ince doğranmış domatesi, tereyağını veya margarini, 1 tatlı kaşığı salçayı, küçük doğranmış sarmısakları, tuz ve karabiberi ilave edelim. Tüm malzemeler özleşene dek yoğuralım. Hazırladığımız bu içi, biberlerin içine dolduralım.
Biberlerin ağız kısmına domateslerden kestiğimiz kapakları yerleştirelim. Geniş bir tencereye biberleri dizelim. Kalan salçayı sıcak su ile karıştırarak tencereye ilave edelim (suyun biberlerin yarısı geçmeyecek seviyede olması gerekir). Biberleri kısık ateşte pişirelim. Ilındıktan sınra servis yapalım.
Afiyet olsun. |
|
|
|
|
| Oylanmadı
|
    |
|
|
|
CaGLa2
Misafir
Tema: Parthenos (30271)
|
en iyi yaptıgım yemek  |
|
|
|
|
|
| Oylanmadı
|
|
|
|
|
excalibur
Fast Friend
 Uyarılar : 1
Kayıt: 15 Ağustos 2005
Mesajlar: 375
Tema: Parthenos (30271)
Yaş: 37
  
Puan: 448
|
ufak bir tavsiye , kıyma harcına domatesi az koyarsanız ve kıyma için eti az çekerseniz daha leziz olur... |
|
|
_________________
Çağların bilgeliğini ara fakat dünyaya bir çocuğun gözleriyle bak !
|
|
| Oylanmadı
|
|
|
|
|
Dreamer
Quick Friend
Uzaklaştırıldı
Kayıt: 02 Temmuz 2005
Mesajlar: 99
Tema: Parthenos (30271)
Yaş: 25
Puan: 141
|
excalibur bu senin yemekten az anlayan halinse yemekten iyi anlıyor diye nitelendirdiklerini merak ettim doğrusu |
|
|
|
|
|
| Oylanmadı
|
|
|
|
|
excalibur
Fast Friend
Uyarılar : 1
Kayıt: 15 Ağustos 2005
Mesajlar: 375
Tema: Parthenos (30271)
Yaş: 37
Puan: 448
|
Sizsiniz, ben yemek kültürünü severim ( fazla yemek yemeyi değil ), o nedenle yemeğin lezzeti benim için önemli oluyor ve böyle konulara dikkat ediyorum, bir hobi gibi |
|
|
_________________
Çağların bilgeliğini ara fakat dünyaya bir çocuğun gözleriyle bak !
|
|
| Oylanmadı
|
|
|
|
|
Dreamer
Quick Friend
Uzaklaştırıldı
Kayıt: 02 Temmuz 2005
Mesajlar: 99
Tema: Parthenos (30271)
Yaş: 25
Puan: 141
|
Ben mi bende değişik yemek tariflerini denemeyi severim ama sizin kadar yemek kültürü ve incelikleri hakkında bilgim olmadığı kesin. |
|
|
|
|
|
| Oylanmadı
|
|
|
|
|
excalibur
Fast Friend
Uyarılar : 1
Kayıt: 15 Ağustos 2005
Mesajlar: 375
Tema: Parthenos (30271)
Yaş: 37
Puan: 448
|
çok mütefazisiniz ancak yemeklerini beğenerek yediğim aşçılardan biliyorum erkekler aşçı bile olsa yemek konusunda ki yatkınlıkları bir bayan kadar olamaz, genetik bir durum her halde... |
|
|
_________________
Çağların bilgeliğini ara fakat dünyaya bir çocuğun gözleriyle bak !
|
|
| Oylanmadı
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1. sayfa (Toplam 1 sayfa)
|
Bu başlığı gezen kullanıcılar:0 Kayıtlı, 0 Gizli, 0 Misafir ve 0 Bot
Kayıtlı Kullanıcılar: Yok
Bu forumda yeni konular açamazsınız
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarınızı değiştiremezsiniz
Bu forumdaki mesajlarınızı silemezsiniz
Bu forumdaki anketlerde oy kullanamazsınız
Bu foruma eklenti dosyaları gönderemezsiniz
Bu forumdaki dosyaları indiremezsiniz
Bu forumda eklenti önizlemelerini/linklerini görebilirsiniz
|
|
|
