| Önceki başlık :: Sonraki başlık |
| Yazar |
Mesaj |
kokomela
Kayıt: 19 Ekim 2005
Mesajlar: 1643
Nerden: İzmir
|
| Tarih: 22 Aralık 2005, 12:45 Mesaj konusu: Çilekli Aşk Pastası |
|
Malzemeler:
4 Yumurta Sarısı
100 gr Tozşeker
50 gr Su
300 gr Çırpılmış Kremşanti
200 gr Süzme Yoğurt
4 Yaprak Jelatin (Buzlu suda 15 dakika bekletilmiş)
200 gr Çilek
2 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
2 Hazır Kalp Şekilli Pandispanya
Süsleme İçin:
25-30 Çilek Şekerlemesi, File Fıstık
HAZIRLANIŞI :
Kremayı hazırlamak için; yumurta sarılarını mikserle çırpın. Tozşeker ve suyu bir tencerede kaynatıp koyulaşınca ateşten alın. Çırpılmış yumurta sarılarını yavaş yavaş şerbete ilave edin. Mikserle orta hızda 3-4 dakika daha çırpın. Karışımı derin, çelik veya cam bir kaba alıp süzme yoğurdu ilave edin. Buzlu suda beklettiğiniz jelatini hafif ateşte eritin ve sürekli karıştırarak kremaya ekleyin.
Çilekleri yıkayıp ayıklayın. Pudra şekerini ekleyip robotta püre haline getirin. Hazırladığınız jelatinli kremaya çilek püresi ve çırpılmış krem şantiyi ilave edip iyice karıştırın.
Pandispanyanın birini düz zemıne yerleştirip sağ tarafindan bir parça kesin. Diğer pandispanyanın ise sol tarafinı kesin. (İki pandispanyanın kesilmiş taraflarını birleştirince ikili bir kalp oluşacak.) Her iki parçayı da enine keserek iki dilime ayırın.
Sağ tarafi kesilmiş pandispanya dilimini düz bir tepsiye alın. Sol tarafi kesilmiş olanı birleştirerek ikili kalp şeklini oluşturun. Üzerine çilekli kremayı 1 cm kalınlığında sürün. Diğer pandispanya dilimlerini de aynı şekilde yerleştirerek kapatın. Kalan krema ile pastanın üzerini ve yanlarını kaplayın. Çilek şekerlemeleri ve file fıstıkla süsleyip buzdolabında iyice soğutun. |
|
|
| Başa dön |
|
smacker09
Kayıt: 24 Eylül 2005
Mesajlar: 1098
Nerden: eskişehir\aydın
|
| Tarih: 22 Aralık 2005, 13:08 Mesaj konusu: |
|
hehe ne güzel ama aşk pastasıysa içine biraz sevgi biraz özlem koymak lazım |
|
|
|
| Başa dön |
|
kokomela
Kayıt: 19 Ekim 2005
Mesajlar: 1643
Nerden: İzmir
|
| Tarih: 22 Aralık 2005, 13:29 Mesaj konusu: |
|
artık orası yapana kalmış :p |
|
|
|
| Başa dön |
|
alara
Kayıt: 06 Şubat 2006
Mesajlar: 75
|
| Tarih: 07 Şubat 2006, 00:55 Mesaj konusu: |
|
bu bölüme girince ilk bu başlığı açtım...
isim enteresan yaaa...
yapmayı pek sevmem ama yemeyi pek bir severim... :) |
|
|
|
| Başa dön |
|
kingarthur
Kayıt: 06 Şubat 2005
Mesajlar: 1751
Nerden: NİŞ@NT@ŞI
|
| Tarih: 07 Şubat 2006, 20:35 Mesaj konusu: |
|
aklı fikri yemekte yemek tarifine başlık açmış allam inanmıyorum :ziped: |
|
|
|
| Başa dön |
|
kokomela
Kayıt: 19 Ekim 2005
Mesajlar: 1643
Nerden: İzmir
|
| Tarih: 08 Şubat 2006, 08:43 Mesaj konusu: |
|
ooo sen daha yeni mi görüyosun heheh :P
açmayada devam edicem yaşasın açıkmak :) |
|
|
|
| Başa dön |
|
flower78
Kayıt: 08 Şubat 2006
Mesajlar: 68
|
| Tarih: 09 Şubat 2006, 12:26 Mesaj konusu: |
|
çilek kızımın sevdiği meyve denicem kokomela |
|
|
|
| Başa dön |
|
kingarthur
Kayıt: 06 Şubat 2005
Mesajlar: 1751
Nerden: NİŞ@NT@ŞI
|
| Tarih: 13 Şubat 2006, 23:43 Mesaj konusu: |
|
aman aman çok yemeye alıştırmayın dengeli besleyin kızınızı :D |
|
|
|
| Başa dön |
|
|
|
| |
