Kayıt: 15 Nisan 2005
Mesajlar: 471
Nerden: bir bilsem...
Tarih: 12 Ekim 2005, 16:09 Mesaj konusu: Havuç kızartması
kafi miktar havucu soy
tuzlu suda haşla ve süz
ince ince uzunlamasına dilimle
bir kap içinde 2 yumurta 3 kaşık un tuz ve birazcık suyu boza kıvamına getir
havuçları bu karışıma bula ve yağda kızart
servis tabağına al üstüne sarmısaklı yoğurt dök
evet güzel bir tariftir. ayrıca da öğrenci arkadaşlar için tavsiyemdir hem yapımı kolay hemde ekonomik bir yemektir. daha hafif olmasını isterseniz havucu haşladıktan sonra direk yağda kızartın biraz.. yalnız havucu fazla haşlamayın... un ve yumurtayla karıştırırsanız havuç mücveri karıştırmassanız da havuç kızartması olur.... evde havucu olmayan arkadaşlar çiğ patatesi rendeleyip suyunu sıkın yumurta ve unla birlikte karıştırın. içine biraz tuz ve karabiber ilave edin.. daha sonra kızgın yağa kaşık kaşık dökerek kızartın..... patates mücveriniz hazırdır... :)
epeydir yapmıyordum cucu iyiki aklıma getirdin...yarın iftarda bende yapayım...
