Kayıt: 15 Nisan 2005
Mesajlar: 471
Nerden: bir bilsem...
Tarih: 22 Eylül 2005, 11:07 Mesaj konusu: cılbır
kişi sayısı kadar yumurta
1 çorba kaşığı sirke
hafif sulandırılmış yogurt
tereyağ veya margarin
toz kırmızı biber
geniş tepsi
yapımı 10 dak.
geniş tepsinin yarısına kadar su konur ateşe oturtulur.
su kaynarken 1 çay kaşığı sirke ilave edilir.
iyice kaynayan suya çok yakından yumurtalar çakılır
yumurtaların beyazı katılaşınca ocak kapatılır delgeçli kepçe ile servis tabağına
alınır.
üstüne hafif sulandırılmış yoğurt dökülür
Bir tavada yağ ve biber ısıtılarak karıştırılır ve en üste gezdirilerek dökülür.
tam hatırlamıyorum bende tarifini uzun zamandır yapmıyorum un, yumurta, karbonat, ile oluyordu yanlıs hatırlamıyorsam biz en iyisi hepsini yapalım yiyelim :D
