| Önceki başlık :: Sonraki başlık |
| Yazar |
Mesaj |
excalibur
Kayıt: 15 Ağustos 2005
Mesajlar: 375
|
| Tarih: 21 Ağustos 2005, 12:12 Mesaj konusu: Dövme etli karalahana sarması |
|
Arkadaşlar sizlere leziz bir Rize yemeği tarifi veriyorum, yalnız yaptıktan sonra bana haber vermeden yemek yok ha...
Dövme Etli Karalahana Sarması;
6 kişilik
Hazırlama süresi: 30 dak
Pişme süresi: 40 dak
Malzemsi;
3 soğan
1/2 kg kemiksiz kuşbaşı et
1 su bardağı pirinç
1/2 demet maydanoz
1 yemek kaşığı salça
1 cay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 cay kaşığı pulbiber
5 demet karalahana
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
• Soğanı ince ince kıyıp, tuzla ovun. Sudan geçirdiğiniz soğanları süzgece alın.
• Eti satırla kıyıp soğanı ekleyin. Pirinci yıkayıp ete karıştırın.
• Maydanozu ince kıyıp, karabiber, tuz, salça, pulbiber ve 1 su bardağı suyla birlikte karışıma ekleyip karıştırın.
• Karahahanayı kaynar suda haşlayıp süzgece alın. Lahana yapraklarını ikiye bölüp uzunlamasına sarın.
• Tereyağını eritin. Tencereye yerleştirdiğiniz lahana dolmalarının üzerine gezdirin.
• 2 su bardağı kaynar su ekleyip 40 dakika pişirin.
Afiyet olsun... |
|
|
| Başa dön |
|
salimcan22200
Kayıt: 20 Haziran 2005
Mesajlar: 1101
Nerden: edirne
|
| Tarih: 21 Ağustos 2005, 18:07 Mesaj konusu: |
|
abi biz boyle bol malzemelli yemekler yaparsak ay sonuna kadar ac kalırız biraz ogrenci isi yemek tarifleri verinde butcemize dokunmasın lutfen anlayıs bekliyoruz |
|
|
|
| Başa dön |
|
excalibur
Kayıt: 15 Ağustos 2005
Mesajlar: 375
|
| Tarih: 21 Ağustos 2005, 18:31 Mesaj konusu: |
|
salimcan22200 kardeşim, yukardaki tarifte yarım kilo et ,3 tane soğan geri kalanları zaten çay kaşığı ölçüsünde, bundan daha idarelisi zeytin ekmek :) |
|
|
|
| Başa dön |
|
salimcan22200
Kayıt: 20 Haziran 2005
Mesajlar: 1101
Nerden: edirne
|
| Tarih: 21 Ağustos 2005, 18:33 Mesaj konusu: |
|
ya ne biliyim bi anda gozumde buyudu ama sen oyle diyosan senin icin yaparız bi ara bunuda |
|
|
|
| Başa dön |
|
excalibur
Kayıt: 15 Ağustos 2005
Mesajlar: 375
|
| Tarih: 21 Ağustos 2005, 20:43 Mesaj konusu: |
|
eksik olma salimcan22200, ben tadını biliyorum sizlere tavsiye ettim. |
|
|
|
| Başa dön |
|
IWAS
Kayıt: 27 Temmuz 2004
Mesajlar: 1964
Nerden: Tekirdağ
|
| Tarih: 21 Ağustos 2005, 20:48 Mesaj konusu: |
|
bunu maliyeti mi çok inanmıyorum sana.
karalahanayı sevmem ben yav sölemiim anneme yapmaya kalkar bide sonra yemek zorunda kalırım :P |
|
|
|
| Başa dön |
|
excalibur
Kayıt: 15 Ağustos 2005
Mesajlar: 375
|
| Tarih: 21 Ağustos 2005, 20:59 Mesaj konusu: |
|
IWAS kardeşim, sen bir kez tadına bak sonra konuşuruz yine... |
|
|
|
| Başa dön |
|
IWAS
Kayıt: 27 Temmuz 2004
Mesajlar: 1964
Nerden: Tekirdağ
|
| Tarih: 21 Ağustos 2005, 21:05 Mesaj konusu: |
|
yok benim sorunum kara lahanadan onu sevmiyorum yoksa yemek güzel olablir tabi |
|
|
|
| Başa dön |
|
muzzy
Kayıt: 30 Kasım 2004
Mesajlar: 17
|
| Tarih: 27 Ağustos 2005, 13:04 Mesaj konusu: |
|
Ellerine saglik,cok tesekkürler... |
|
|
|
| Başa dön |
|
|
|
| |
