Tarih: 04 Şubat 2007, 00:26 Mesaj konusu: İkramlık Kumpir
4-6 kişilik
-6 adet büyük boy patates
-4 adet sosis
-10 adet zeytin
-1 çay bardağı bezelye
-6-7 adet kornişon turşu
-1 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
-Yarım çorba kaşığı margarin veya tereyağı
-Üzerine: Ketçap, mayonez
Sosis, turşu ve zeytinleri küçük küçük doğrayın. Rendelenmiş kaşar peyniri ve 1 çay bardağı bezelyeyi ilave edip karıştırın. Bu arada patatesleri haşlayın. Püre haline getirip, tuzunu ayarlayın. Yarım çorba kaşığı margarin veya tereyağını ilave edin. Patates püresini soğutmadan, dikdörtgen cam bir fırın kabına alıp, malzemeleri üzerine yerleştirin. Bu şekilde 5-10 dakika fırınladıktan sonra, dilediğiniz miktarda ketçap ve mayonez ilave ederek sıcak servis yapın.
