Tarih: 02 Haziran 2006, 00:40 Mesaj konusu: Nohut Salatası
Yaz aylarında hem hafif hem doyurucu salataları sanırım çoğumuz sıcak yemeklere tercih ediyoruzdur. nohut salatasıda hem doyurucu hemde değişik bir tarif...
malzemeler:
200g taze fasulye
400g haşlanmış nohut
1 diş sarımsak
1 limonun suyu
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
hazırlanması:
1. fasulyeleri 2-3 dakika haşlayın. sıcak suyunu süzüp soğuk suyun altından geçirin.
2. nohut, ve fasulyeleri karıştırıp servis zamanına kadar buzdolabında bekletin.
3. servisten önce sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, maydanoz,
sivri biber vs. gibi eklemelerde yapabilirsiniz...
